Resumo Sobre a Nutrição da Cana-de-Açúcar

Fazer adequadamente a nutrição da cana-de-açúcar é um fator fundamental para maximizar a produtividade e a qualidade dos colmos. 

Neste artigo, vamos detalhar os principais nutrientes necessários para o crescimento saudável da cana, abordando suas funções específicas em cada fase do desenvolvimento dessa cultura. Confira:

• os macronutrientes essenciais para a nutrição da cana-de-açúcar;
• os micronutrientes e seu papel no desenvolvimento da cana;
• produtos Yara que ajudam a maximizar a produtividade e longevidade do canavial.

Macronutrientes essenciais para a nutrição da cana-de-açúcar

Os macronutrientes da cana-de-açúcar variam em importância dependendo do tipo e da variedade de cana cultivada. 

A cana-planta e a cana-soca apresentam diferentes necessidades nutricionais, especialmente em relação ao nitrogênio, fósforo e potássio, e a exigência de nutrientes também muda de acordo com a produtividade esperada e com o ciclo da cana. Na cana-planta, geralmente a extração de nutrientes é maior que na cana-soca. 

Existem diferenças significativas no uso de nutrientes entre as variedades, particularmente no que diz respeito à extração de nitrogênio, e essas necessidades precisam ser levadas em conta regionalmente.

Nitrogênio (N)

O nitrogênio é vital para o crescimento da cana, especialmente durante o perfilhamento e a fase de máximo crescimento. As exigências de N total variam muito de acordo com a variedade, reservas do solo (que podem ser altas), estádio de crescimento, se existe cultivo de leguminosas na entressafra etc. 

A cana-planta se beneficia mais da mineralização do N orgânico do solo. Portanto, para garantir a mesma produtividade para a cana-soca, a demanda de fertilizante nitrogenado é maior. 

A cana-planta geralmente extrai cerca de 100 kg de N por 100 t de colmos, enquanto a cana-soca extrai cerca de 85 kg de N por 100 t de colmos. O manejo adequado desse nutriente é essencial para evitar deficiências e garantir altas produtividades nas diversas variedades de cana-de-açúcar.

Fósforo (P)

Essencial para o desenvolvimento inicial das raízes e para promover o perfilhamento, o fósforo é aplicado principalmente no plantio. As culturas extraem cerca de 15-20 kg de P por 100 t de cana. Uma prática comum é aplicar fósforo para a cana-planta no plantio ou logo após o plantio, mas existem evidências crescentes de que o fósforo também é importante em cada soqueira para a rebrota.

Potássio (K)

O potássio é o nutriente mais exigido pela cana-de-açúcar, com uma extração média de 175 kg por 100 t de cana no ano de plantio e 135 kg por 100 t nas soqueiras. Esse nutriente é crucial durante o máximo crescimento, quando a extração é mais rápida do que em qualquer outro nutriente, e desempenha um papel importante na qualidade e na resistência dos colmos.

Cálcio (Ca), Magnésio (Mg) e Enxofre (S)

Esses nutrientes são essenciais para a integridade celular, o enraizamento e a qualidade dos colmos. O cálcio é particularmente importante no início do desenvolvimento, agindo no enraizamento e integridade das células, enquanto o magnésio e o enxofre são necessários em estádios mais avançados para garantir a saúde das plantas e a qualidade final da produção, contribuindo significativamente para o valor nutricional da cana-de-açúcar.  

Micronutrientes e sua função no desenvolvimento da cana-de-açúcar

Os micronutrientes, embora necessários em menores quantidades, desempenham papéis críticos no desenvolvimento da cana-de-açúcar, influenciando diretamente a produtividade e a resistência ao estresse.

Ferro (Fe)

O ferro é fundamental para a saúde da cana, sendo encontrado principalmente na palha e nos ponteiros. Embora deficiências de ferro sejam raras, este micronutriente é vital para manter o crescimento saudável da planta.

Manganês (Mn)

Na cultura da cana, o manganês tem papel primordial para a fotossíntese e para o crescimento livre de estresse. Este micronutriente, juntamente com o ferro, melhora a performance fotossintética e a resistência da planta, sendo importante para todas as variedades de cana-de-açúcar.

Boro (B) e Zinco (Zn)

Esses micronutrientes são necessários em menores quantidades, mas têm funções específicas no desenvolvimento de novos tecidos vegetais. São aplicados no início da rebrota para promover um bom enraizamento e desenvolvimento das plantas.

Molibdênio (Mo)

Embora exigido em quantidades mínimas, o molibdênio atua na assimilação do nitrogênio pela planta, garantindo que este nutriente seja plenamente utilizado.

A nutrição da cana-de-açúcar deve ser planejada com cuidado, considerando as necessidades específicas dos diferentes tipos e variedades de cana em cada fase de desenvolvimento. A aplicação correta de macronutrientes e micronutrientes, em conjunto com práticas de manejo sustentável, é a chave para alcançar altos níveis de eficiência e qualidade, refletindo diretamente no valor nutricional da cana-de-açúcar.

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