Princípios agronômicos da cana-de-açúcar

A cana-de-açúcar é uma das culturas mais importantes do mundo, desempenhando um papel crucial na produção de açúcar, etanol e bioenergia. No Brasil, a liderança na produção reflete não apenas a capacidade agrícola do país, mas também seu compromisso com práticas agrícolas sustentáveis e inovadoras.

Este artigo explora os princípios agronômicos fundamentais da cana-de-açúcar, destacando as últimas tendências e tecnologias que estão moldando o futuro do seu cultivo. Ao continuar a leitura, você saberá mais sobre:

• o ciclo de vida da cana-de-açúcar;
• as operações de plantio mais eficientes para a cultura da cana-de-açúcar;
• como trabalhar a sustentabilidade e a eficiência da cultura da cana-de-açúcar.

Como é o ciclo de vida da cana-de-açúcar?

O cultivo começa com o plantio de toletes, pequenos pedaços de colmos com de três a quatro gemas, ou, em alguns casos, com o colmo inteiro. Este primeiro ciclo, conhecido como cana-planta, varia de 12 a 24 meses, dependendo do clima e da variedade da cana-de-açúcar. 

Em seguida, as gemas germinam, produzindo plântulas e raízes, estabelecendo a base para o crescimento da cana. Após a colheita da cana-planta, inicia-se o ciclo da soqueira de cana-de-açúcar, marcado pela rebrota da cana a partir das raízes remanescentes. Este processo se repete, com a formação de novos perfilhos e raízes, embora a produtividade costume diminuir após cada ciclo.

Como o manejo da soqueira de cana-de-açúcar pode maximizar a longevidade do cultivo?

É importante ressaltar que a soqueira de cana-de-açúcar é o conjunto de brotos ou rebrotas que surgem da base do caule (touceira) da cana-de-açúcar após a colheita. São eles que formarão a próxima safra de cana-de-açúcar, sem a necessidade de replantio.

Por isso, o manejo adequado da soqueira de cana-de-açúcar, ou rebrota, é essencial para a sustentabilidade e a lucratividade a longo prazo da cultura. Nesse sentido, é importante investir em práticas como:

• escolha adequada de variedades;
• manejo correto do solo;
• nutrição equilibrada da cana-de-açúcar.

Cada uma dessas iniciativas é fundamental para garantir uma soqueira saudável e produtiva, capaz de otimizar a renovação da cana e garantir ciclos produtivos eficientes e sustentáveis.

Quais são as operações de plantio mais eficientes para a cultura da cana-de-açúcar?

A eficiência no plantio é crucial para maximizar o número de soqueiras de cana-de-açúcar colhidas. Nesse sentido, a prática recomendada é cortar a cana em seções de aproximadamente 30cm, plantando-as em sulcos de 15-30cm de profundidade.

A densidade ideal de plantio é de 10.000 a 15.000 seções por hectare, resultando em uma densidade de colheita de 90.000-150.000 colmos por hectare. Sendo assim, é recomendado ajustar o espaçamento entre sulcos para combinar com o espaço entre as rodas dos maquinários, reduzindo a compactação do solo e minimizando danos à soqueira.

Além disso, a seleção de toletes livres de doenças, o uso de práticas adequadas de aplicação de fertilizantes na cana-de-açúcar e o manejo de pragas são fundamentais para um plantio bem-sucedido.

Já os facões utilizados para corte dos colmos devem ser desinfetados. Isso ajuda a minimizar a disseminação de doenças como o raquitismo da cana-de-açúcar nas novas seções de colmos.

Como deve ser realizado o manejo sustentável da palha da cana-de-açúcar?

A palha da cana-de-açúcar, deixada no campo após a colheita, oferece múltiplos benefícios, como a supressão de plantas daninhas, a conservação da umidade do solo e a prevenção da erosão.

A transição para a colheita mecanizada sem queima tem mostrado melhorias significativas na matéria orgânica do solo, na estrutura do solo e na produtividade da cana, graças à melhor conservação da umidade e à supressão de plantas daninhas.

É possível aproveitar os resíduos industriais da cultura da cana-de-açúcar?

Sim! Afinal, o bagaço, as cinzas, a torta de filtro e a vinhaça são subprodutos valiosos da indústria da cana-de-açúcar.

O bagaço, rico em fibra e água, é cada vez mais utilizado para geração de energia. As cinzas e a torta de filtro, por outro lado, são empregadas como fertilizantes, enriquecendo o solo com matéria orgânica e micronutrientes para a cana.

A vinhaça, por sua vez, rica em matéria orgânica e minerais, deve ser manejada com cuidado devido à sua natureza corrosiva, mas é um aditivo eficaz para o solo quando usada adequadamente.

Como trabalhar a sustentabilidade e a eficiência da cultura da cana-de-açúcar?

A sustentabilidade é um pilar central na cultura da cana-de-açúcar no Brasil, e algumas práticas agrícolas estão na vanguarda das estratégias para aumentar a produtividade, otimizar o rendimento do cultivo, proteger o meio ambiente e minimizar o impacto ambiental. Entre elas estão:

• o manejo integrado de pragas;
• a rotação de culturas;
• o uso eficiente de recursos hídricos.

Leia também: Resumo Nutricional da Cana-de-Açúcar

A cultura da cana-de-açúcar no Brasil é um exemplo de como práticas agronômicas inovadoras e sustentáveis podem levar a uma produção eficiente e ambientalmente responsável. Desde o plantio até o manejo de resíduos, cada etapa do processo é crucial para o sucesso da cultura.

É importante ressaltar que a adoção dessas práticas não apenas aumenta a produtividade, mas também contribui para um futuro mais sustentável, alinhado com a visão da Yara Brasil de alimentar o mundo e proteger o planeta.