Como Evitar A Podridão Apical do Tomate

A podridão apical do tomate é uma das principais doenças que afetam a qualidade e a produtividade dessa cultura. Caracterizada por manchas escuras na base do fruto, a condição é comumente associada à deficiência de cálcio e ao estresse hídrico.

O aparecimento de tomate com fundo preto ou tomate apodrecendo verde antes de amadurecer pode comprometer severamente a colheita e a rentabilidade dos produtores. Por isso, acompanhe a leitura deste artigo e confira:

• o que é a podridão apical do tomate;
• qual é a importância do cálcio para o cultivo do tomate;
• conheça estratégias eficientes para prevenir a podridão apical do tomate.

O que é a podridão apical do tomate?

A podridão apical é uma condição fisiológica que resulta em áreas escuras e afundadas na base do tomate, ou seja, na extremidade oposta ao pedúnculo. Esse problema geralmente começa quando o fruto ainda está verde, e, com o tempo, o tomate apodrece antes de amadurecer.

O que causa o fundo preto no tomate?

A pergunta central é: o que causa fundo preto no tomate? Sua principal causa é a deficiência de cálcio, especialmente durante o período crítico de crescimento do fruto, cerca de duas semanas após a polinização.

No entanto, essa deficiência não é necessariamente provocada pela falta de cálcio no solo, mas sim pela incapacidade da planta de absorver esse nutriente de forma eficaz. Condições que restringem o fluxo de cálcio, como irrigação inadequada, estresse hídrico e o uso excessivo de amônio, podem aumentar o risco.

Além disso, solos ácidos ou com alto teor de sais dificultam a absorção de cálcio pelas plantas. O excesso de sal no substrato provoca competição entre cátions, como sódio e potássio, limitando a disponibilidade de cálcio para o fruto. Isso pode resultar em um tomate apodrecendo verde antes mesmo de atingir a maturidade, prejudicando a qualidade da colheita.

Qual é a importância do cálcio para o cultivo do tomate?

O cálcio desempenha um papel essencial na formação das células não apenas do tomate, mas das plantas em geral. Quando há falta de cálcio durante o período de maior crescimento dos frutos, suas células da base começam a colapsar, resultando na formação de manchas escuras e afundadas.

Essa condição, por vezes, é difícil de detectar de maneira precoce e pode comprometer seriamente a qualidade do fruto, mesmo que sua aparência externa pareça normal. É importante destacar que a podridão do tomate não é causada por fungos ou bactérias, mas sim por condições nutricionais e de manejo inadequadas.

Conheça estratégias eficientes para prevenir a podridão apical do tomate

A prevenção da podridão apical do tomate depende de um manejo adequado do solo e da nutrição da planta. Um dos principais passos é garantir que o cálcio esteja disponível durante todo o ciclo da cultura e, para isso, o uso de nitrato de cálcio, como a linha YaraLiva, é uma estratégia eficaz, pois oferece uma fonte rapidamente absorvida de cálcio para a planta, evitando deficiências nutricionais.

A irrigação também desempenha um papel essencial, uma vez que condições de estresse hídrico, tanto o excesso quanto a falta de água, prejudicam o transporte de cálcio para os frutos.

Tendo isso em vista, para prevenir que o tomate apodreça antes de amadurecer, é importante garantir uma irrigação regular, que mantenha o solo levemente úmido, evitando períodos de seca prolongada. Sistemas de irrigação por gotejamento podem ser eficazes para fornecer água de maneira controlada e contínua.

Além disso, o equilíbrio na aplicação de nitrogênio, como o proposto pelo fertilizante YaraTera CALCINIT, é fundamental, já que o excesso de nitrogênio amoniacal, especialmente durante o estágio de formação dos frutos, pode aumentar o risco de podridão apical. Por isso, o ideal é utilizar formas menos agressivas, como o nitrato, que não competem diretamente com o cálcio no processo de absorção.

A transpiração da planta, que pode ser afetada por condições de alta umidade ou excesso de calor, limita o fluxo de nutrientes e aumenta o risco de aparecimento de tomate com fundo preto.

Também é importante selecionar variedades de tomate mais resistentes a fim de garantir um manejo nutricional preciso para minimizar o risco de podridão do tomate. Por isso, considere que aquelas com crescimento acelerado tendem a ser mais suscetíveis à podridão apical, já que demandam uma quantidade maior de cálcio em um curto período de tempo.

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Como vimos até aqui, a podridão apical do tomate é um problema complexo, causado principalmente pela deficiência de cálcio. Ela também pode ser influenciada por fatores como irrigação inadequada, solos ácidos e uso excessivo de amônio.

Para evitar o fundo preto no tomate e garantir uma colheita saudável e de alta qualidade, é fundamental adotar práticas de manejo adequadas ao tomateiro, que assegurem o fornecimento contínuo de nutrientes específicos.

Oferecer os nutrientes necessários ao cultivo é um passo essencial, então aproveite para conhecer o Programa Nutricional GranTomate, da Yara Brasil, e confira os produtos mais indicados para esta cultura.