Nutrição do Tomate — Conheça os Principais Nutrientes

A produção dos tomateiros exige uma atenção especial à nutrição do tomate, pois cada fase de desenvolvimento demanda nutrientes específicos que garantem o vigor das plantas e a qualidade dos frutos.

Cada um dos principais nutrientes necessários para o tomateiro influencia o crescimento e os resultados da colheita de certa maneira. Para saber mais sobre o assunto, continue a leitura e confira:

• qual é a importância da nutrição do tomate para a qualidade dos frutos;
• quais são os nutrientes essenciais para a nutrição do tomate;
• como deve ser o manejo nutricional do tomate.

Qual é a importância da nutrição do tomate para a qualidade dos frutos?

O tomate é uma cultura com alta exigência nutricional, sendo necessário um manejo cuidadoso para atender a essas demandas e assegurar uma produção saudável e produtiva.

Dessa forma, uma nutrição adequada resulta em frutos com boa aparência, sabor e durabilidade, qualidades que são essenciais tanto para o mercado de consumo fresco quanto para o processamento.

Quais são os nutrientes essenciais para a nutrição do tomate?

Para obter tomates de alta qualidade, é importante conhecer os nutrientes essenciais para a cultura e suas respectivas funções. Saiba mais sobre os principais deles:

Nitrogênio (N)

O nitrogênio é fundamental para aumentar o potencial produtivo da planta e para seu desenvolvimento vegetativo, pois contribui para a produção de folhas e ramos fortes. Além disso, ele é um componente essencial da clorofila, o pigmento que permite à planta realizar a fotossíntese.

Durante as fases iniciais, o elemento é indispensável para o crescimento saudável do tomateiro, garantindo uma planta vigorosa e preparada para sustentar frutos de qualidade.

Cálcio (Ca)

O cálcio desempenha um papel vital na estrutura das células, fortalecendo as paredes celulares e melhorando a resistência das plantas a doenças e estresses. No tomate, ele ajuda a evitar a podridão apical, uma doença que provoca manchas escuras nos frutos e pode comprometer a colheita.

Esse nutriente também contribui para a firmeza dos frutos, prolongando sua durabilidade e qualidade após a colheita.

Potássio (K)

O potássio é conhecido por melhorar a qualidade e a aparência dos frutos, sendo responsável por intensificar a coloração vermelha do tomate devido ao aumento na concentração de licopeno.

Além disso, ele auxilia no equilíbrio hídrico da planta e no processo de maturação, resultando em uma colheita uniforme, desempenhando um papel fundamental na absorção de água e nutrientes pelo sistema radicular.

Fósforo (P)

O fósforo é essencial para o desenvolvimento das raízes e a formação de frutos, garantindo que a planta cresça de forma contínua e que os frutos desenvolvam um sabor e valor nutricional superiores.

Durante o plantio e o início do desenvolvimento do tomateiro, o fósforo auxilia na fixação das mudas e no crescimento do sistema radicular, proporcionando uma base sólida para o cultivo.

Micronutrientes: boro (B) e zinco (Zn)

Embora necessários em menores quantidades, o boro e o zinco são fundamentais para a nutrição do tomate. O boro promove o pegamento das flores e o desenvolvimento uniforme dos frutos, enquanto o zinco é essencial para a produção de hormônios de crescimento e para a saúde das folhas.

Esses nutrientes ajudam a manter o tomateiro produtivo e saudável durante todo o ciclo.

Como deve ser o manejo nutricional do tomate?

O manejo nutricional do tomate inclui monitorar constantemente os níveis de nutrientes e identificar qualquer deficiência que possa afetar o crescimento da planta. Sinais como gold spot ou manchas escuras nos frutos podem indicar a necessidade de ajustes na adubação.

O Programa Nutricional GranTomate, da Yara Brasil, oferece uma solução completa, que ajuda o agricultor a monitorar e ajustar a nutrição do tomate de acordo com suas necessidades específicas, prevenindo deficiências e garantindo uma nutrição equilibrada em cada etapa.

A iniciativa propõe uma combinação de produtos para garantir que cada nutriente seja aplicado no momento ideal, promovendo uma colheita bem-sucedida. Para isso, ele combina linhas de produtos formulados para atender às necessidades específicas do tomateiro:

• YaraLiva, enriquecido com cálcio e nitrogênio nítrico, ideal para fortalecer as plantas e melhorar a qualidade dos frutos;
• YaraTera, produtos solúveis para fertirrigação que permitem uma aplicação eficiente e controlada de nutrientes;
• YaraVita, fertilizantes foliares que complementam a nutrição e corrigem deficiências pontuais, garantindo uma produção uniforme e de alta qualidade.

Leia também: Pegamento de Frutos e Peso do Tomate

Agora você já sabe que a nutrição do tomate é essencial para o sucesso do cultivo, pois cada nutriente desempenha um papel específico no desenvolvimento da planta e na qualidade dos frutos.

Com uma estratégia de adubação e fertirrigação bem planejada, é possível garantir frutos saudáveis, saborosos e com alta durabilidade, atendendo às demandas do mercado com excelência. Confira o vídeo a seguir e saiba mais sobre o Programa Nutricional GranTomate: